ארוחת בוקר לילדים ברולדין. תמונה באדיבות יחסי ציבור.
בעבר, לפני שהפכנו להורים, היציאה לבית קפה או מסעדה היתה עניין פשוט למדי. כל שהיינו צריכים הוא להסתמך על ניסיון קודם או המלצות של חברים ומכרים, ובמקרה ה"גרוע" מכל, על אינטואיציה שתכוון אותנו אל המקום הנכון. אך מאז שהילדים הגיעו לעולם, היציאה הפשוטה הפכה למורכבת הרבה יותר. הילדים, ואת זה יודעים כל ההורים, זקוקים לשלל גירויים ותזוזות על בסיס קבוע, דבר העומד בסתירה לקונספט הקלאסי של בתי קפה ומסעדות.
במטרה לספק את המענה הנכון להורים ולילדיהם, מציעים לא מעט מקומות אפשרויות תעסוקה לילדים, האמורות לספק את סקרנותם ולאפשר להורים להירגע, עד כמה שניתן, בזמן הקפה או הארוחה. הצצנו אל כמה מהם.
בייגל טוסט וטופו פריך
עם גדילתה של רשת קפה ג'ו בתחילת 2003, הכניסה הרשת לתפריט אופציות לילדים. פיצה, פסטה, בייגל טוסט גבינה וארוחת בוקר לילדים - כל אלה מוצעים בסניפי הרשת תמורת 28 ₪. זאת בנוסף למקומות ישיבה מיוחדים לילדים. כעת מתעתדת הרשת לשלב צעצועים מיוחדים לילדים, דוגמת פאזלים להרכבה ומשחקים חינוכיים. הבקשה היחידה מהלקוחות, אומרים בהנהלת הרשת, הייתה לשלב כיסאות מיוחדים לילדים, דבר שכאמור כבר קיים ברשת כל ההחלטות על התפריט החדש התבססו על ניסיונם האישי של מנהלי הרשת, רובם ככולם הורים בעצמם. "ראינו צורך רב בקרב ציבור ההורים והילדים המגיעים לרשת, לגוון את המוצרים המוצעים לילדים מעבר לטוסטים וכדומה", מסבירים ברשת.
תפריט הילדים של מסעדת Zepra התל-אביבית הושק עם המסעדה, לפני כ-3 שנים. בהתאם לרוח האסיאתית המאפיינת את כלל התפריט, כך גם מנות הילדים: תמורת 37 ₪ אפשר לבחור בין קוביות ג'מבו - טופו פריך על אורז יסמין; שיפודי פרגיות בסיגרי על אורז קוקוס; נתחי עוף ברוטב סיני על אורז יסמין; אורז אינדונזי מוקפץ עם בשר וירקות; אטריות ביצים עם נתחי עוף ברוטב יפני. כל אחת מהמנות מוגשת עם שתייה קלה וגלידה לקינוח. אבי קונפורטי, השף והבעלים, מסביר כי "הרצון לתת ללקוחותינו את הבילוי המושלם הניע אותנו להשיק את תפריט הילדים". ההחלטה על אופי המנות התבססה על הרצון להעניק לילדים המבקרים במסעדת צפרה חוויה נעימה, טעימה ובריאה, וכ"מאסטרים" בתחומינו וכהורים לא היינו צריכים להתייעץ. היה ברור לנו מה אנו צריכים לעשות". בנוסף למנות המיוחדות תמצאו במסעדה פלייסמנט מעוצב לצביעה וטאטו נדבקים צבעוניים. "אין בקשות נוספות, אלא רק התלהבות מרובה של הלקוחות", אומר קונפורטי.
גרבר תוצרת בית
מקום נוסף מושך אליו באופן טבעי הורים וילדים הוא מסעדת חמנייה, בית קפה מסעדה הממוקמת בפארק התעשייה הצפוני בקיסריה. בשנה האחרונה ישנה נהירה של אמהות וילדים למקום, מסבירה יערה רביד, מנהלת המסעדה. ראשית, עקב אופייה הנעים והרגוע, ושנית עקב השירות אותו היא מספקת לעוללים הסועדים בה. מה כולל השירות? פינת החתלה, מנת תינוקות מיוחדת - תפוח וגרבר בטטה תוצרת בית - ומנות ילדים מגוונת. בנוסף, לילדים ניתנים ציורים וצבעים בזמן ההמתנה בימי שישי. "משלב פתיחת המסעדה כיוונו אותה כך שתהיה ידידותית לילדים. החלטנו לעשות זאת כדי לאפשר להורים מקום שנעים לשבת בו ולאכול בו שירגישו רצויים גם עם הילדים, שמבחינתנו הם לקוחות לכל דבר. חשבנו בעצמנו מה חסר לנו, מה היה משמח אותנו בתור הורים לילדים. לפעמים אנחנו קולטים ילדים שצריכים תעסוקה ומביאים אותם לטאבון, ועושים יחד איתם פיצות ו'משחררים' את ההורים. הילדים מתים על זה".
שוקו וגן לשחק בו
אחד הלוקיישנים המיוחדים להורים וילדים הוא קפה לנדוור בגן מאיר בתל אביב, הממוקם במרכז הקהילתי הגאה. המיקום בתוך הגן הופך את בית הקפה לאידיאלי להורים וילדים. התפריט בהתאם: פיצה, ארוחת בוקר וטוסט מוצעים לילדים תמורת 17-19 ₪, ויש גם שוקו (4 ₪) וכדור גלידה (5 ₪). בנוסף, מדי שבת, בשעה עשר וחצי בבוקר, מתקיימת פעילות ילדים המועברת על ידי שקטי. ההפעלה אורכת כשעה והיא כוללת שעת סיפור בפורמט של הצגה ובסיומה הפעלות שונות כמו יצירה בבלונים, חוברות ציור ועוד.
עופר קורן, אחד הבעלים של הרשת, אומר, כי "עוד לפני פתיחת הסניף בגן מאיר הבנו שהמיקום המיוחד מאפשר לפנות לקהלים שלא יכולים לקבל מענה אמיתי בבתי קפה אחרים. כהורה לילדים קטנים החי בת"א אני מבין ומודע לצרכים והחוסרים הקיימים. מצד אחד אנו תל אביבים, ובתי קפה הם חלק משגרת יומנו כבילוי, מקום מפגש לעסקים, עבודה עם המחשב, חברים וכו'. מצד שני אנו רוצים לשמור כל הזמן על הילדים שלא ירוצו לרחוב או שיפריעו להתנהלות המקום. הבנו שכאן אפשר לתת מענה לכל הצרכים הללו גם יחד".
